Contenido
- El fascinante mundo de las variedades de mango.
- Mangos populares:
- ¿Cuándo está maduro un mango?
- Consejos y trucos
El fascinante mundo de las variedades de mango.
De las más de 1000 variedades de mango existentes, solo unas 30 especies diferentes llegan al mercado alemán. Difieren no solo en forma y color, sino también en sabor considerablemente entre sí.
Artículo siguiente Cómo cultivar un árbol de mangoEl tamaño de los mangos varía desde aproximadamente el tamaño de una ciruela hasta aproximadamente dos kilos de fruta. Sin embargo, la mayoría de nuestros mangos comercian entre 150 gy 680 g. El color varía entre rojo, amarillo y verde. La forma del mango puede ser muy diferente, por ejemplo, en forma de corazón, redonda u ovalada.
Mangos populares:
Haden: la variedad de mango más cultivada en el mundo, fruta ovalada, piel de color amarillo intenso con desbordamiento escarlata, carne amarilla aromática y ligeramente fibrosa.
¿Cuándo está maduro un mango?
El color no revela prácticamente nada sobre la madurez de un mango. Porque, dependiendo de la variedad, hay frutos rojos maduros e inmaduros pero hermosos pero completamente rojos. Los mangos maduros huelen muy fragantes y dan paso a una ligera presión en los dedos. El énfasis está en "fácil". No debe exprimirse, de lo contrario habrá un lugar perezoso. Además, la cáscara de un mango maduro generalmente muestra pequeñas manchas oscuras.
Consejos y trucos
Un mango maduro se puede reconocer por su aroma intenso. Por otro lado, si huele agrio o alcohólico, entonces está demasiado maduro y ya no debes comerlo.
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