Contenido
- Tire del laurel en la olla e hiberne
- El sustrato adecuado para el laurel.
- Laurel en la sartén para el invierno
- Coseche el laurel en la maceta y úselo adecuadamente
- Consejos y trucos
Tire del laurel en la olla e hiberne
Como planta típica del Mediterráneo y Medio Oriente, el verdadero laurel (Laurus nobilis) en este país se basa en un lugar soleado y cálido. Un cultivo en la maceta facilita la invernada, porque el laurel es sensible a las heladas y solo puede sobrevivir al aire libre en áreas muy protegidas durante todo el año en Europa Central.
El sustrato adecuado para el laurel.
Cuando se cultivan plantas en un cubo, generalmente hay un mayor riesgo de deshidratación en verano. Dado que el laurel seco a menudo se coloca en lugares particularmente soleados o en el balcón, existe una necesidad aún mayor de cuidados regulares e irrigación. Sin embargo, las raíces finas del laurel también son sensibles al anegamiento, por lo que no se debe regar diariamente. Llena la olla de laurel con tierra suelta y bien drenada. Idealmente, esto debe tener una cierta cantidad de arena y no debe mezclarse demasiado con fertilizante.
Laurel en la sartén para el invierno
Incluso en condiciones templadas, no debe dejar sus arbustos de laurel en la maceta sin protección durante el invierno. Dado que las raíces de las plantas en macetas están expuestas a temperaturas del aire helado incluso más que los especímenes plantados en el suelo, debe preferir un cobertizo fresco o una habitación en el sótano para los cuartos de invierno. Pero también en invierno, asegúrese de que las plantas tengan suficiente brillo y suministro de agua, de lo contrario pueden obtener hojas amarillas o marrones durante el invierno.
Coseche el laurel en la maceta y úselo adecuadamente
Si las muestras que ha recolectado son plantas que se han propagado a partir de esquejes, primero debe permitirles un tiempo de desarrollo suficiente. En el primer año, coseche en la mayoría de las hojas individuales para usar con las siguientes recetas:
A partir del segundo año también puede cortar ramas enteras de laurel. Pero siempre debe usar un par de tijeras, ya que cuando se usan cortadoras de setos eléctricas, generalmente las mitades de las hojas permanecen desagradables en las plantas.
Consejos y trucos
Las hojas frescas de laurel sazonan cada plato muy intensamente. Después del secado, la dosis de laurel en la cocina suele ser un poco más fácil.