Contenido
- La hierba medicinal de la pradera: la raíz del diente de león se está secando
- ¿Para qué se usa el diente de león?
- Cosecha diente de león
- Raíz seca de diente de león y uso
Las raíces de diente de león contienen muchos nutrientes y remedios.
La hierba medicinal de la pradera: la raíz del diente de león se está secando
En cada prado natural que crece, el diente de león. Para muchos propietarios de jardines, es una hierba que se debe combatir. Otros usan el diente de león como hierba y como condimento en la ensalada. Especialmente la raíz seca es interesante.
¿Para qué se usa el diente de león?
Con el diente de león se pueden usar casi todas las partes. Las hojas aserradas le dan a cada ensalada sustancias amargas que son importantes para la digestión. De las flores amarillas, la miel de diente de león se puede cocinar y la raíz se usa fresca o seca para la salud física. Ayuda con problemas digestivos, tiene un diurético y es purificador de la sangre, también puede reducir el colesterol.
La raíz seca se molió antes y se preparó como un sustituto del café, llamado "Muckefuck". Todavía sabe algo hoy.
Cosecha diente de león
Las hojas, flores y raíces se pueden cosechar durante todo el año. Asegúrese de que la planta crezca en prados no contaminados y no directamente en la carretera.
Antes de procesar, limpie la planta. Las hojas y las flores se lavan con agua corriente y se libera la raíz de la tierra.
Las hojas frescas se pueden cortar en tiras y mezclar debajo de la ensalada. Las flores dulces y comestibles no solo se usan como decoración en la ensalada de frutas, sino que también se pueden procesar en miel de diente de león, en almíbar o en mermeladas. Saltee la raíz fresca como las verduras o úsela para hacer té.
Raíz seca de diente de león y uso
- Excava la raíz y deja que se seque al sol por un día. Entonces la tierra puede limpiarse mejor. Enjuague las raíces cuidadosamente con agua corriente. Ahora corta la raíz por la mitad. Cuelgue las raíces en un lugar ventoso y seco. Un lugar sobre el calentador o bajo la luz solar directa no es adecuado. También puede cortar la raíz en trozos pequeños y secarlos horizontalmente con abundante aire fresco.
Use las raíces secas para una infusión de té fortificante. El té tiene un efecto curativo en problemas de riñón, vejiga y vesícula biliar. Debido a las vitaminas y minerales contenidos, el diente de león fortalece la defensa inmune y también contribuye a la formación de sangre.
Se obtiene un sustituto del café descafeinado moliendo finamente la raíz seca del diente de león y preparándola como el café.