Cúrcuma: la especia extraordinaria y planta medicinal

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Autor: Eugene Taylor
Fecha De Creación: 11 Agosto 2021
Fecha De Actualización: 11 Mayo 2024
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Cúrcuma: la especia extraordinaria y planta medicinal - Jardín
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La cúrcuma es muy saludable para humanos y animales.

Cúrcuma: la especia extraordinaria y planta medicinal

Durante más de 5,000 años, los indios y los asiáticos adoran la cúrcuma como una planta sagrada. El portainjerto de la familia del jengibre también se conoce como cúrcuma. La medicina tradicional china y el Ayurveda han usado durante mucho tiempo el efecto curativo único de la especia. Ahora, la curcumina antiinflamatoria, analgésica, antioxidante y desintoxicante está entrando en la medicina natural de Europa.

La efectividad de los ingredientes valiosos.

La curcumina se considera un portador de sabor, colorante y aditivo alimentario E100. Sin embargo, mucho más interesantes son los efectos positivos sobre enfermedades como el Alzheimer y la diabetes. La cúrcuma previene la pérdida ósea y reduce los niveles de colesterol. Otros ingredientes incluyen ácido ferúlico, polisacáridos y almidón.


El ácido cafeico contenido con sus derivados protege el estómago. Previene la formación de nitrosaminas cancerígenas y tóxicas. Entre el cinco y el siete por ciento de la cúrcuma consiste en aceites esenciales, que demuestran ser muy exitosos en la defensa contra microorganismos y células tumorales. Contrarrestan la artritis y el reumatismo. Su biodisponibilidad puede aumentar cuando la cúrcuma se calienta junto con aceite y pimienta.

En más de 3,000 estudios sobre todos los cánceres, se ha demostrado un efecto prometedor de la cúrcuma en los tumores del intestino, piel, mama, pulmón, próstata y cuello uterino. Resulta que la especia y la planta medicinal

La importancia de la cúrcuma en el Alzheimer

Dado que muchos de los medicamentos caros tienen numerosos efectos secundarios, existe un creciente interés en los procedimientos naturales para aliviar los síntomas. En los países donde la cúrcuma se usa como especia tradicional, no hay enfermedades de Alzheimer.


Hasta donde se conoce médicamente, se trata de una demencia por una deposición de las llamadas placas, que provocan inflamación en el cerebro y afectan cada vez más la función de los órganos. Las propiedades antioxidantes de la curcumina evitan la formación de placa. Existe evidencia de que la sustancia puede atravesar la barrera hematoencefálica.

Como muestra un estudio estadounidense, tomar un gramo de curcumina al día mejora la memoria de la demencia y mejora los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Después de una administración de tres meses del remedio natural, se pudo medir un primer éxito.

conclusión

La cúrcuma es un producto precioso que estimula el metabolismo. Para sazonar, el portainjerto se seca y se usa en forma de polvo. En caso de enfermedad, la curcumina debe administrarse en forma de cápsula. El tratamiento no tiene efectos secundarios. En algunos casos, es posible la hipersensibilidad, como las náuseas. ¡Las mujeres embarazadas y la lactancia materna deben abstenerse absolutamente de tomar!

Preguntas frecuentes sobre la cúrcuma

Esta pregunta a menudo está relacionada con la cúrcuma.

Cúrcuma y Dientes

Cúrcuma y piel

El uso de la cúrcuma.

La cúrcuma como especia

El efecto de la cúrcuma.

Cúrcuma contra enfermedades

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