Contenido
- Huerta de fácil acceso: el alféizar de la ventana
- Hierbas en la ventana, ¡pero la correcta!
- ¿Alféizar interior o exterior de la ventana?
- invernada
- Cuidado de malla cerrada
Las hierbas en el alféizar de la cocina siempre están al alcance cuando cocina
Huerta de fácil acceso: el alféizar de la ventana
Los amantes de las hierbas que no tienen jardín ni balcón para crecer no tienen que desesperarse. Porque los refinadores de cocina aromáticos también se pueden tirar bien en el alféizar de la ventana. Como, te mostramos en este artículo.
Hierbas en la ventana, ¡pero la correcta!
Por supuesto, para las hierbas que desea utilizar para refinar los alimentos, es más conveniente cultivarlas en el alféizar de la ventana en la cocina. Pero si desea tener algo por más de 3-4 semanas, debe seleccionar el alféizar de la ventana de acuerdo con su orientación.
Porque si la ventana de su cocina apunta al norte o al este, solo se pueden cultivar unas pocas variedades compatibles con la mitad o la sombra, como el cebollino, el apio de monte, el perejil o la albahaca. La mayoría de las otras especies, especialmente las hierbas mediterráneas, por supuesto, necesitan una ubicación orientada hacia el sur o al menos hacia el oeste.
por lo que:
Plante las hierbas del alféizar de su ventana mejor en macetas individuales, pero también en una maceta rectangular o en una caja de balcón.
¿Alféizar interior o exterior de la ventana?
Ya sea que coloque sus hierbas en el interior o exterior del cristal de la ventana es esencial para mantener el aroma. En la sala climatizada con un intercambio de aire comparativamente pequeño, las hierbas pierden su intensidad de especias y sus valiosos ingredientes mucho más rápido. Déjalo afuera el mayor tiempo posible.
invernada
Por supuesto, solo las variedades de hierbas perennes como el perejil, la mejorana, el romero, el bálsamo de limón, la salvia o el estragón se pueden preparar para el invierno de todos modos. Sin embargo, durante los meses de invierno no deben ser demasiado cálidos, ya que la elección entre la ubicación exterior demasiado fría y la ubicación interior demasiado cálida puede ser complicada. Para la mayoría de las variedades, la temperatura ideal de invierno es de 5 ° C. Si hay temperaturas exteriores severas, también puede cubrir bien las plantas con ramas de abeto o Juteleinen.
Cuidado de malla cerrada
El pequeño espacio cultural del alféizar de la ventana y los plantadores necesariamente pequeños requieren una atención más estrecha. Porque en macetas pequeñas y con las condiciones de luz, aire y temperatura unilaterales, las hierbas son más sensibles al anegamiento y las plagas. Por lo tanto, pueden ser perezosos o tener piojos fácilmente. Esto es especialmente cierto para las hierbas no mediterráneas: son bastante resistentes a las plagas debido a sus aceites esenciales. Vierta lo más regularmente posible sin exceso y trate cualquier infestación de plagas de inmediato.