Contenido
- ¿Puedes congelar los cocos?
- Para preparar el coco para congelar
- Descongelar el coco rallado
- ¿Cómo usar coco congelado?
- Aplicaciones de la escofina de coco congelada:
- Consejos y trucos
¿Puedes congelar los cocos?
Los cocos no son exactamente pequeños y, a veces, solo necesitas un pequeño pedazo de ellos. ¿Qué haces con el resto? Puedes rallar, congelar y luego usar el coco.
Para preparar el coco para congelar
Además, use un coco que esté lo más fresco posible para congelar. Taladre el más suave de los tres agujeros para semillas y retire el agua de coco. Puede beberlo así o usarlo para cocinar u hornear. Luego abra el coco con la ayuda de un martillo.
Después de abrir el coco, retire la pulpa de la cáscara. Para hacer esto, tome un medidor de cocina. La carne todavía se adhiere a una piel marrón. Aunque esto es bastante comestible, pero no en todos los platos para lucir bella. Sin embargo, se puede quitar fácilmente con un pelador.
Usando un rallador de cocina, ralle la pulpa de su coco. Las escofinas gruesas son adecuadas para la mayoría de los usos. Demasiado fino, un rallador tiende a aglomerarse y pegarse cuando se descongela en el tamiz. Además, pierden su sabor más fácilmente que las escofinas gruesas.
Descongelar el coco rallado
Para descongelar, lo mejor es colocar el coco rallado en un tamiz y recoger el líquido que sale en un tazón. Estos se pueden usar fácilmente para hornear o cocinar, pero es posible que necesite menos líquidos. No deje su coco rallado demasiado tiempo en el congelador o congelador. Como son muy grasos, de lo contrario podrían ponerse rancios.
¿Cómo usar coco congelado?
Puede descongelar el coco rallado y luego usarlo como una escofina fresca rallada. Solo el disfrute crudo no se recomienda necesariamente, ya que el sabor del coco fresco es, por supuesto, mucho mejor.
Aplicaciones de la escofina de coco congelada:
Consejos y trucos
¡No congeles el coco rallado por mucho tiempo, de lo contrario se volverán rancios!
UE