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Las hermosas flores del árbol de Judas no son venenosas sino incluso comestibles.
¿Es el árbol de Judas venenoso?
El árbol de Judas (Cercis), también conocido como árbol del corazón o árbol del amor, desarrolla abundantes racimos de flores no solo en los brotes y ramitas jóvenes, sino también en la madera perenne e incluso directamente en el tronco. Esta peculiaridad botánica, así como las inmensas flores rosadas o blancas, hacen del árbol de Judas un punto de atracción exótico tanto en el jardín como en la bañera. Sin embargo, las flores en forma de mariposa no solo son hermosas a la vista, sino incluso comestibles.
Artículo inicial Árbol de Judas: cortar y cuidar como tallo alto Artículo siguiente El árbol de Judas solo es parcialmente resistenteLas flores del árbol de Judas son comestibles.
Las flores coloridas y bellamente decoradas decoran en forma cruda tanto ensaladas como postres y evocan un hermoso contraste. Su sabor es ligeramente agrio y dulce. Muchos jardineros también consumen las legumbres que maduran entre agosto y septiembre, aunque su sabor idiosincrásico no es necesariamente para todos. Además, las frutas y semillas, pero también las hojas, en contraste con las flores, en personas sensibles a intoxicaciones leves, por lo tanto, deben evitarse, especialmente en niños y mascotas.
consejos
El árbol de Judas se puede multiplicar fácilmente por las semillas que maduran en los frutos.