Contenido
- Almacene el lúpulo correctamente: cómo hacer que el lúpulo sea estable
- Entonces te das cuenta de que el lúpulo está maduro
- Para mantener el lúpulo estable mediante secado
- Lúpulo seco: ¡así es como se hace!
- Guarda el lúpulo en el congelador
- Usa el lúpulo como una elegante decoración de otoño
- consejos
Bien secos, el lúpulo es muy duradero.
Almacene el lúpulo correctamente: cómo hacer que el lúpulo sea estable
Si la cosecha de lúpulo en su propio jardín ha sido generosa, surge la pregunta de cómo se conservan adecuadamente las frutas. La mejor forma de almacenamiento es secarse. Para secar los lúpulos y almacenarlos para su uso posterior.
Entonces te das cuenta de que el lúpulo está maduro
Desde el exterior, desafortunadamente, no se puede saber si el lúpulo está maduro o si todavía necesita algo de tiempo. Tienes que abrir un pin y buscarlo. De esta manera se puede ver que los lúpulos se pueden cosechar.
Para mantener el lúpulo estable mediante secado
Para preparar cerveza o extraer lupulina con fines curativos, debe conservar el lúpulo secándolos. Solo entonces el aroma se desarrolla por completo. Además, las umbelas solo pueden almacenarse secas por un tiempo prolongado.
Lúpulo seco: ¡así es como se hace!
Recoge las ramitas, quita las hojas y ata un ramillete. Esto se cuelga boca abajo en un lugar oscuro, cálido y seco. Si solo desea secar las umbelas, colóquelas sin apretar en un tamiz o rejilla y deje que se sequen al aire.
También en el horno de convección puede secar lúpulo para almacenarlo. Precaliente el horno a unos 80 grados y deje que las umbelas se sequen durante aproximadamente dos horas.
Después del secado, los lúpulos se almacenan en bolsas en un lugar seco hasta que se procesan.
Guarda el lúpulo en el congelador
También puede congelar las umbelas de lúpulo secas. En el congelador duran varios meses y se pueden quitar muy bien en porciones.
Usa el lúpulo como una elegante decoración de otoño
Los conos de color verde amarillo del lúpulo son una decoración de otoño muy decorativa. Cortar todo el rodaje. Retira todas las hojas. Se secan muy rápido y ya no son guapos. Pon las ramas en un vaso con agua.
consejos
El lúpulo es más versátil de lo que piensas. Las frutas no son solo para elaborar cerveza. También puede hacer té y varios remedios para la naturopatía.