Contenido
- ¿Cuándo está realmente maduro un melón dulce?
- Los diferentes grados de melón dulce
- Color, dureza y olor de un melón dulce
- Almacene el melón de miel correctamente
- Cultive los melones Honeydew usted mismo
- Consejos y trucos
¿Cuándo está realmente maduro un melón dulce?
Un melón con el grado correcto de madurez no solo es delicioso, sino también un refresco bajo en calorías en los calurosos días de verano. El grado de madurez no siempre es fácil de reconocer con estas frutas.
Artículo inicial Plante un melón dulce en el jardín y coseche frutas usted mismoLos diferentes grados de melón dulce
Como regla, hay dos clases comerciales diferentes de melones honeydew importados disponibles en este país. Los frutos de la categoría 1 no deben mostrar abolladuras ni decoloración en el caparazón y deben tener una forma perfectamente ovalada. Su tamaño generalmente pesa entre 1.3 y 3 kilogramos. Estos melones de melón amarillo dorado no solo son muy buenos para el consumo en fresco, sino también para la elaborada decoración de una mesa con frutas exóticas.Aunque las frutas más baratas de la segunda categoría pueden mostrar algunos puntos de presión en la piel o abolladuras, también deberían haberse cosechado a tiempo y no tener grietas en la piel. Como los melones honeydew no maduran bien cuando se cosechan en verde, estas frutas solo se deben comprar cuando están maduras.
Color, dureza y olor de un melón dulce
Un melón maduro se puede identificar por varios factores. Entonces, las frutas maduras exudan un aroma agradablemente dulce que no debe oler demasiado penetrante para perfumar. Además, el color de la cáscara como un rico amarillo dorado debe ser uniforme alrededor. Si el melón se cosechó un poco verde, la pulpa generalmente también es muy dura. Un melón de melaza maduro, por otro lado, debe ceder ligeramente con una ligera presión contra la piel. Sin embargo, si la pulpa cede demasiado en esta prueba de presión, entonces es una muestra demasiado madura, que generalmente también tiene un sabor penetrante y perfumado de la pulpa.
Almacene el melón de miel correctamente
Un melón de melón maduro puede almacenarse durante aproximadamente una o dos semanas a temperatura ambiente, dependiendo del grado real de madurez. Sin embargo, esta directriz solo se aplica si el caparazón está intacto. Los melones de miel ya cortados se consumen lo más rápido posible y se pueden almacenar como sandías en el refrigerador durante un máximo de unos días. Sin embargo, los melones siempre deben cubrirse en el refrigerador con una pequeña envoltura de plástico en el lado cortado. Esto evita al menos parcialmente la entrada de olores extraños de otros alimentos en la pulpa de los melones.
Cultive los melones Honeydew usted mismo
En realidad, la mayoría de los melones en Alemania son de las siguientes regiones de cultivo:
Fuera de temporada, los melones honeydew también están disponibles como avialis de Costa Rica y Brasil. Si desea cosechar frutas maduras para el otoño, tendrá que preferir las plantas del melón dulce a su propio jardín en la primavera. Idealmente, coloque las plantas jóvenes del melón dulce en un invernadero en mayo, donde las frutas, con mucho cuidado, cambian el color de sus frutas de verde a amarillo miel hasta el otoño.
Consejos y trucos
Al crecer en el jardín, también puede reconocer el estado maduro de la fruta por el hecho de que las partes de las plantas de los melones de mela mueren y comienzan a secarse a pesar de que se les proporciona agua.