Contenido
- El origen del melón dulce
- El triunfo del melón dulce en todo el mundo
- El origen de los melones honeydew en el comercio en diferentes estaciones.
- El melón honeydew: ¿frutas o verduras?
- Consejos y trucos
El origen del melón dulce
El melón honeydew se ha establecido tanto en los supermercados en Alemania en las últimas décadas que ya no se lo considera particularmente exótico con sus diferentes variedades.
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Los científicos pudieron demostrar que el melón dulce es uno de los cultivos más antiguos de la historia humana. En general, los melones se valoraron hace miles de años no solo por su pulpa completamente madura, sino también por las semillas que podrían usarse como alimento en los cruces de botes y para la producción de harina. Originalmente, los melones de melaza provienen de África occidental, pero se plantaron en Egipto y Persia hace unos 4.000 años. Los marineros posteriores trajeron los melones a América, por lo que hoy se cultivan ampliamente.
El origen de los melones honeydew en el comercio en diferentes estaciones.
Hoy en día, los melones Honeydew se cultivan en climas cálidos en muchos países. La mayoría de las variedades de cultivos provienen de razas en Francia y Argelia. En principio, los melones de melón dulce de diferentes áreas de cultivo están disponibles durante todo el año, en Alemania se cultivan en el sitio en el sur del valle del Rin y en el Palatinado. Sin embargo, es mejor obtener melones de miel durante la temporada alta de junio a septiembre, luego se cosechan en los siguientes países europeos:
Sin embargo, en términos de cantidad en todo el mundo, las áreas de producción más importantes para el melón dulce se encuentran en los siguientes países:
El melón honeydew: ¿frutas o verduras?
Botánicamente, el melón dulce pertenece a la familia de las cucurbitáceas, por lo que también está estrechamente relacionado con los pepinos. A pesar del sabor muy dulce, por lo tanto, siempre se vuelve a la pregunta de si los melones de miel se clasifican como frutas o verduras. Además, debe saber que esta distinción en realidad no depende del sabor dulce o salado de una fruta, especialmente porque los melones de melón dulce en este país se comen principalmente como postre, en otros países, pero bastante bien en preparaciones picantes. Dado que la planta tiene que crecer nuevamente cada año en el caso del melón dulce y debe crecer completamente a partir de las semillas en la nueva temporada, el melón dulce debe clasificarse científicamente como un vegetal. Por el contrario, las aceitunas, por ejemplo, a pesar de su sabor cuentan como fruta, porque crecen en árboles perennes.
Consejos y trucos
Los melones Honeydew tienen una dulzura suave, que es un contraste perfecto con el jamón y varios aperitivos de verano.