Contenido
- Cosechando rosa mosqueta, ¿cómo estás?
- La pregunta del mejor momento
- El mejor momento de cosecha para procesar aún más la rosa mosqueta
- La mejor temporada de cosecha para disfrutar del escaramujo puro
- ¿Cómo se cosechan las rosa mosqueta?
- ¿Qué puedes hacer con ellos?
- Consejos y trucos
Cosechando rosa mosqueta, ¿cómo estás?
A menudo se encuentra en la caminata de otoño en arbustos, que están llenos de escaramujos. Raramente se observa que las personas hacen el trabajo y recogen la fruta. ¡Pero vale la pena! Aprende ahora qué tener en cuenta al cosechar.
La pregunta del mejor momento
Las rosa mosqueta maduran en diferentes momentos según la variedad. Los primeros cultivos llevan los frutos a la madurez a mediados de septiembre. Otros no maduran hasta el otoño. Básicamente, debe considerar cosechar los escaramujos en días secos y soleados. En días lluviosos, su contenido de vitamina C es más bajo y pueden ser inferiores debido a la humedad en la piel.
El mejor momento de cosecha para procesar aún más la rosa mosqueta
Cualquier persona que tenga la intención de hacer almizcle, mermelada u otros alimentos de los escaramujos debe cosecharlos temprano. Una vez que hayan alcanzado la madurez, como lo indica una cáscara roja brillante, deben recogerse. Este suele ser el caso entre mediados de septiembre y noviembre.
La mejor temporada de cosecha para disfrutar del escaramujo puro
Si desea comer las caderas crudas crudas, cosechelas lo antes posible después del primer período de heladas en otoño y hasta finales de diciembre. Se pueden cosechar a más tardar en febrero, por lo que se secarán cada vez más hasta entonces.
Los escaramujos son más suaves y sabrosos debido a las bajas temperaturas. Reconocer esto es:
¿Cómo se cosechan las rosa mosqueta?
Los escaramujos se recogen a mano. Por lo general, son necesarios varios pases porque no todas las frutas maduran al mismo tiempo. Para proteger las manos de las lesiones causadas por las espinas afiladas en las ramas de la planta, se deben usar guantes como guantes de rosa como precaución.
¿Qué puedes hacer con ellos?
Si los escaramujos se cosechan en estado blando, los núcleos contenidos (en realidad, nutlets) se pueden eliminar mejor. Esto es ventajoso si estas frutas se van a procesar más. Se pueden consumir junto a secos y puros, para:
Consejos y trucos
Los escaramujos son el alimento perfecto para las temporadas de otoño e invierno afectadas por el frío y el frío. Son ricos en vitamina C y, por lo tanto, deben comerse crudos o calentados suavemente. A temperaturas demasiado altas, la vitamina C se destruye rápidamente.
KKF