Contenido
- ¿La col rizada es perenne?
- Kale es bienal
- Cosecha la col rizada en el segundo invierno
- La flor de la col rizada
Flores de col rizada en el segundo año
¿La col rizada es perenne?
Aunque la col rizada es perenne, generalmente se cultiva solo una vez al año. Por qué es esto y cómo crece su col perenne, aprenderá a continuación.
Kale es bienal
Kale es normalmente bienal. Puedes leer sobre esto en tu paquete de semillas. Sin embargo, a menudo solo se cultiva una vez al año. La razón es simple: la col rizada es muy almidonada en la estación cálida y, por lo tanto, tiene un sabor amargo. No hasta la estación fría (¡no solo helada!) ¿Produce menos amargo, pero aún glucosa, por lo que tiene un sabor más dulce y suave? La temporada de cosecha comienza en octubre y generalmente termina a más tardar en febrero, por lo tanto, la col rizada es prácticamente inutilizable de mayo a octubre y también le quita espacio que puede usarse para otras plantas.
Otro problema es que la col rizada pertenece al Kreuzblütengewächsen, donde, al igual que con otras hambrunas, se observa una rotación especial de cultivos. Por lo tanto, la cama debe recuperarse durante tres años después de cultivar repollo antes de que pueda volver a cultivar repollo. Deje el repollo por dos años y "perderá" un año en el que casi nunca podrá usar el repollo de todos modos.
Cosecha la col rizada en el segundo invierno
Kale se considera una bienal, pero solo se puede cosechar en el primer invierno. El verano siguiente florecerá y morirá después, porque como con todas las plantas, la col rizada se trata de multiplicar.
La flor de la col rizada
Pero si deja su col rizada en la cama durante el verano, florecerá una hermosa y rica flor amarilla con los cuatro pétalos típicos de las verduras crucíferas. Después de la floración, la col rizada forma semillas que puedes recoger y usar para sembrar el próximo año. Pero ten cuidado: ¡no siembres en el mismo lugar!