Contenido
- Semillas de granada secas como especia
- Uso de semillas secas de granada
- Seca las semillas de granada tú mismo
- Use granadas secas como decoración de invierno
- Consejos y trucos
Semillas de granada secas como especia
Las semillas de granada fresca son una delicia. Refina ensaladas, postres e incluso platos de carne. Las semillas de granada secas se utilizan en la cocina oriental para sazonar. Están disponibles en el comercio de especias o en las tiendas de comida vegana.
Uso de semillas secas de granada
A más tardar en febrero, la temporada de la granada, incluso para los productos almacenados de Turquía, finalmente ha terminado. Incluso si las granadas compradas al final del invierno se pueden almacenar en el refrigerador por unos meses más, este suministro finalmente llegará a su fin. La alternativa aún no muy popular en este país son las semillas de granada seca.
Las semillas de granada se obtienen según el fabricante en calidad orgánica, suavemente secadas, con pulpa y sin colorantes ni conservantes. Las semillas secas se usan enteras o molidas para un amargor suave de chutneys y curry. También son adecuados como refrigerio o como sustituto de pasas en el cereal, pero no son del gusto de todos debido a su consistencia casi leñosa.
Seca las semillas de granada tú mismo
También puedes secar las semillas de granada tú mismo. Sin embargo, este tipo de preservación resulta ser bastante costoso en las condiciones de la casa. Los núcleos necesitan
Pierden muchas vitaminas, sabor y aroma.
Use granadas secas como decoración de invierno
El uso de granadas secas enteras para la decoración, especialmente en Adviento y Navidad, es posible sin mucho esfuerzo. Si sus granadas almacenadas se sienten tan leñosas desde el exterior que ya no desea usarlas para el consumo, simplemente déjelas continuar. B. secar en el calentador. La carcasa antiestética se puede renovar frotando pintura roja o espolvoreando con polvo de oro de la tienda de artesanía.
Consejos y trucos
La pulpa de las semillas secas de granada cambia su color rojo inicial y se vuelve más oscura. Sin embargo, el cambio no afecta la calidad.
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