Contenido
- Fetthenne solo parcialmente comestible
- Stonecrop es ligeramente venenoso
- Partes comestibles de la gallina gorda
- Especies comestibles sedum
- Fetthenne como planta medicinal.
- consejos
El afilado (Sedum acre) es comestible con moderación.
Fetthenne solo parcialmente comestible
Hoy en día, casi se olvida que en muchos jardines, la gallina de cerdo se usaba anteriormente como especia para ensaladas y como planta medicinal. Por lo tanto, el término "cultivo de piedra", porque las hojas carnosas de la planta de hojas gruesas deben tener un sabor bastante picante y picante. Sin embargo, la planta fácil de mantener también se considera ligeramente tóxica.
Stonecrop es ligeramente venenoso
Todas las partes de la gallina gorda, pero especialmente sus hojas gruesas, contienen alcaloides venenosos, así como taninos, flavonoides, glucósidos y taninos. Sin embargo, la concentración de toxinas es muy baja, por lo que la planta aún se puede consumir. Sin embargo, esto no se recomienda si tiene un estómago sensible o está actualmente embarazada porque comerlo puede causar náuseas, vómitos y dolor de cabeza. Por cierto, esto también se aplica si comes demasiados Fetthennenblätter. Por lo tanto, básicamente solo se recomienda una aplicación externa.
Partes comestibles de la gallina gorda
Sobre todo, se utilizan las hojas gruesas y carnosas de la gallina gorda. En algunas especies (p. Ej., Sedum telephium), los nódulos de la raíz se pueden cocinar y usar como vegetales. Las hojas, a su vez, pueden usarse frescas o en aceite y así conservarse. Agregue las hojas frescas a las ensaladas coloridas como especia o cocínelas como vegetales.
Especies comestibles sedum
Básicamente, todas las especies de Sedum son comestibles, pero especialmente las siguientes especies:
Fetthenne como planta medicinal.
En medicina popular, tanto las hojas como el jugo prensado resultante se aplicaron tanto interna como externamente. El jugo está destinado a calmar el sangrado (por ejemplo, en el caso de las heridas) y para apoyar la curación de la herida. Además, el jugo gordo de cola de caballo también se usó como vermífuga debido a su efecto laxante. Debido a los ingredientes ligeramente tóxicos, el jugo también irrita la piel y, por lo tanto, puede usarse contra verrugas, callos o callosidades. Para este propósito, simplemente corte las hojas gruesas y colóquelas en el lugar a tratar.
consejos
Como precaución, deje de comer la gallina gorda o trague el jugo prensado. Sin embargo, no hay nada en el camino de la aplicación externa (por ejemplo, como remedio para las verrugas).