Contenido
- El hinojo sabe mejor que las verduras frescas de temporada
- Siembra escalonada por una temporada más larga
- Consejos y trucos
El hinojo sabe mejor que las verduras frescas de temporada
No solo en forma de té de hinojo, el tubérculo verde del hinojo se puede utilizar para promover la propia salud. Incluso como verduras frescas, el hinojo es un ingrediente digerible para verduras y purés mixtos. Su temporada, dependiendo del cultivo en Europa Central, generalmente se extiende de junio a octubre.
Siembra escalonada por una temporada más larga
Si siembras el hinojo en tu jardín en dos o tres momentos diferentes, puedes disfrutar de la temporada de cosecha en el verano y caer en consecuencia por más tiempo. El hinojo debe cosecharse antes de la cal, cuando su tubérculo es del tamaño de un puño.
Consejos y trucos
Bajo ciertas circunstancias, el hinojo cosechado en pleno verano se puede cosechar antes del invierno, pero se debe plantar en el clima vitícola o en un lecho elevado.