Contenido
- Recoger castañas usted mismo: consejos y trucos
- ¿Puedo recoger castañas en todas partes?
- ¿Cómo reconozco las castañas?
- ¿Cuándo cosecho castañas?
- ¿Qué hago con las castañas recolectadas?
- Lo más importante en resumen:
- consejos
Las castañas solo están disponibles unas pocas semanas al año.
Recoger castañas usted mismo: consejos y trucos
Las castañas o castañas no solo son deliciosas en el período previo a la Navidad. Sin embargo, solo unas pocas personas tienen un árbol correspondiente en su jardín. Sin embargo, en su mayoría está permitido cosechar los llamados "árboles abandonados" para sus propias necesidades.
¿Puedo recoger castañas en todas partes?
Antes de cosechar frutas de árboles extraños, debe asegurarse de que realmente sean árboles "abandonados", de lo contrario, cometerá un robo. En el norte de Alemania casi no encontrarás nada, porque las castañas prefieren una ubicación en el clima templado de una región vitivinícola. Por lo tanto, encontrará la mayoría de las castañas en el Palatinado o en Mosel, Saar y Nahe.
¿Cómo reconozco las castañas?
En contraste con el castaño o el castaño, el castaño de indias da frutos no comestibles, que pueden causar dolor de estómago. Es por eso que debes tener cuidado al recolectar. Sin embargo, la distinción entre estos árboles no es demasiado difícil y posible tanto en las hojas como en los propios frutos.
La forma típica de hojas de castaño de indias, similar a una mano, probablemente ya sea conocida por la mayoría de los niños. Por el contrario, el castaño dulce lleva hojas estrechas individuales con un borde irregular. Las cápsulas de fruta de ambas plantas son espinosas. Mientras que la cáscara del castaño tiene solo unas pocas espinas cortas, la cápsula de la castaña tiene numerosas espinas delgadas y más largas.
Los frutos en sí son bastante diferentes. Por un lado, la cáscara del castaño de indias contiene solo una fruta como máximo, mientras que el castaño contiene hasta tres frutas al mismo tiempo. Por otro lado, se debe considerar la forma de la castaña. Las castañas de caballo son bastante uniformes, redondas u ovaladas. Las castañas, sin embargo, están claramente aplastadas y afiladas. En la parte superior son ligeramente peludos.
¿Cuándo cosecho castañas?
Aproximadamente a fines de septiembre, puede cosechar castañas, generalmente solo durante unas pocas semanas. Algunas variedades tienen un tiempo de cosecha diferente o más largo. La cosecha en sí no es particularmente difícil, porque las castañas maduras caen del árbol y solo necesitan ser recogidas. Pero no querían esperar demasiado, de lo contrario las ardillas te quitarán la cosecha.
¿Qué hago con las castañas recolectadas?
Como las castañas no son duraderas por mucho tiempo, debes usar las frutas rápidamente. Un delicioso refrigerio son las castañas asadas, que puedes preparar fácilmente en el horno. A partir de castañas horneadas o cocidas, también puede crear deliciosos postres o cocinar sopas sabrosas. Si la cosecha es muy abundante, simplemente congele las castañas extra dulces.
Lo más importante en resumen:
consejos
Recoja las castañas regularmente, su vida útil es limitada y la competencia de los animales salvajes es excelente.