Contenido
- Las fresas se cosechan sabiamente, ni demasiado temprano ni demasiado tarde.
- Identificar fresas maduras
- Siempre recoge fresas en el tallo de la fruta.
- Cosecha en el momento adecuado del día.
- Deseche las fresas mohosas
- Consejos y trucos
Las fresas se cosechan sabiamente, ni demasiado temprano ni demasiado tarde.
El cultivo exitoso de fresas en el jardín y en el balcón conduce a un opulento colgado de frutas. La cosecha de fresas, mientras tanto, quiere ser aprendida, porque hay pequeños errores al acecho aquí. Revelamos qué factores son decisivos.
Identificar fresas maduras
El comienzo de la temporada de cosecha está determinado por el clima y el tiempo de maduración individual de la variedad de fresa cultivada. En un año de cosecha promedio, la señal de inicio será en mayo. Desde este punto puedes buscar fresas maduras. Estas características muestran frutas maduras:
Las fresas demasiado maduras adquieren una textura blanda en poco tiempo. El aroma agridulce y refrescante que ya han perdido en este estado. Además, esparcen un olor a humedad fermentado. Las pequeñas bombas de vitaminas cosechadas demasiado temprano por esta razón, no aportan beneficios. Las fresas no tienen la capacidad natural de madurar.
Siempre recoge fresas en el tallo de la fruta.
Para que las delicadas frutas sobrevivan indemnes a la separación de la planta, se cortan junto con un pedazo de tallo de fruta. Los pequeños sépalos verdes permanecen en la fresa. Con este pequeño truco, asegúrese de que el delicioso jugo de fresa no gotee.
Cosecha en el momento adecuado del día.
Temprano en la mañana, el contenido de aroma en las fresas está al más alto nivel. Bajo el calor del sol de la tarde, el sabor ya ha perdido considerablemente. Durante una lluvia, la cosecha tampoco es aconsejable, porque la humedad también afecta el disfrute de la fruta.
Deseche las fresas mohosas
El daño más pequeño desencadena la formación de moho en una fresa. Por lo tanto, clasifique las frutas para consumo inmediato que no hayan sobrevivido al proceso de cosecha sin daños.Si las manchas de moho ya son visibles, se elimina toda la fruta. Las esporas ciertamente ya se han distribuido por toda la fresa, por lo que cortar no es suficiente.
Consejos y trucos
Las fresas no deben tocar el suelo durante el crecimiento porque están amenazadas con podredumbre y moho gris. Una gruesa capa de paja evita la deficiencia y suprime de manera confiable las malezas molestas en el mismo tren.