La cosecha de guisantes en el momento adecuado para el disfrute consumado

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Autor: Roger Morrison
Fecha De Creación: 20 Septiembre 2021
Fecha De Actualización: 21 Junio 2024
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La cosecha de guisantes en el momento adecuado para el disfrute consumado

La cosecha de guisantes depende de la variedad y el uso previsto. Los guisantes frescos crujientes como golosinas se recogen en un momento diferente al de los guisantes secos. Así es como se hace la cosecha con precisión precisa.

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Repita varias veces para obtener la mejor calidad de cosecha.

Entre la siembra y la cosecha se extiende un período de 3 a 4 meses. Como las vainas de cada variedad no maduran simultáneamente, las plantas se recogen repetidamente. Si los guisantes maduros permanecen demasiado tiempo en el arbusto, esto es a expensas de la calidad.

El momento óptimo para la cosecha de guisantes se supera cuando los granos emergen de las vainas y se sienten duros. Como resultado, no se puede elegir el tiempo lo suficientemente temprano para el consumo crudo, porque luego se leen guisantes muy tiernos.


Coseche guisantes secos y semillas más tarde

Los guisantes, que tiene la intención de funcionar como semilla para la próxima temporada, permanecen más tiempo en la planta. Solo se cosechan en la etapa completamente madura cuando las vainas comienzan a secarse.

Lo mismo se aplica a la parte de la cosecha que se procesa como guisantes secos en la cocina. Estas vainas se secan por un tiempo en un lugar ventilado. En lugar de eliminar tediosamente los granos de cada vaina, esta calidad de cosecha es excelente para trillar.

Recién salido de la cama en el congelador

Los guisantes frescos son un manjar culinario. Debido a que los granos se pueden almacenar después de cosechar solo de 2 a 3 días, son una rareza en el comercio. Como jardinero aficionado, disfruta del privilegio de comer guisantes frescos. El exceso de cultivos migra al congelador.

A una temperatura de -18 grados centígrados, los guisantes son estables durante 1 año.


Consejos y trucos

Corta las plantas cerca del suelo después de la cosecha y deja las raíces en el suelo.La masa de la raíz libera abundante nitrógeno y nutre el suelo para los cultivos posteriores.