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Los cardos son espinosos, no hay peligro de que se consuman
¿El cardo es venenoso?
Muchos cardos se pueden usar en la cocina ya que partes de la planta son comestibles. Algunas de las especies nativas incluso se consideran plantas medicinales. Algunas partes de las plantas son incluso venenosas, como la raíz de cardo plateado.
Dado que los cardos de jardín son principalmente espinosos, no tiene que preocuparse de que partes de la planta se consuman inadvertidamente. Disfruta de las flores decorativas. A menudo, estos son azules, un color no muy común en plantas perennes en flor y, por lo tanto, particularmente atractivo. Solo debes quitar tus cardos si no te gustan este tipo de plantas.
Lo más importante en resumen:
consejos
Mientras no sepa exactamente a qué especie pertenece su cardo, no se recomienda consumirlo, incluso si rara vez es venenoso.