Contenido
- ¿De dónde vienen los anacardos?
- Descubierto por los portugueses
- El "mango del bosque"
- ¿De dónde vienen los anacardos, que se venden en Alemania?
- Anacardos solo disponibles tostados y pretratados
- Planta de anacardo en Alemania
- Consejos y trucos
¿De dónde vienen los anacardos?
El hogar de los populares anacardos, que a menudo se ofrecen en mezclas de nueces, es el noreste de Brasil. Los anacardos fueron descubiertos por los portugueses. Contribuyeron a la distribución de los anacardos en sus colonias en Asia y África.
Descubierto por los portugueses
Los primeros europeos en beneficiarse de los anacardos fueron los conquistadores portugueses. Trajeron los frutos desde el siglo XVI hasta Europa y sus colonias en Asia y África.
El "mango del bosque"
Los anacardos se conocen en Tailandia como el "mango del bosque". Los árboles son muy similares al mango. Los núcleos también se conocen con el nombre de "Piojo de elefante".
Los anacardos pueden alcanzar una altura de hasta 15 metros en las regiones tropicales.
Debido a sus largas raíces primarias, los anacardos a menudo se plantan como protección contra la erosión.
Del árbol de anacardo, se pueden cosechar dos frutos a la vez, a saber, la llamada manzana de anacardo y los granos de anacardo.
Las frutas se procesan para:
¿De dónde vienen los anacardos, que se venden en Alemania?
Los anacardos se venden en Alemania en el supermercado o en la tienda de alimentos saludables.
La mayor parte se importa de Brasil. Las cadenas de comercio justo también ofrecen núcleos de producción africana para impulsar la economía nacional.
Anacardos solo disponibles tostados y pretratados
En Alemania, los granos de anacardo tratados exclusivamente están disponibles comercialmente. Se tuestan para liberarlos de la cáscara muy dura. La piel marrón que rodea los granos se elimina mediante otro proceso de tostado.
La cáscara contiene un aceite que es tóxico. Los granos de anacardo pueden causar molestias en las personas con intolerancia a la histamina.
Planta de anacardo en Alemania
Los anacardos necesitan un clima tropical y prosperan solo con alta humedad.
Estas condiciones del sitio solo se pueden crear en el invernadero. Allí puedes cultivar anacardos, que también dan fruto.
Para sembrar un anacardo, los núcleos no deben tratarse. En Alemania, son muy difíciles de conseguir.
Consejos y trucos
Anacardo es el nombre inglés de árbol y granos, que se ha naturalizado en Alemania. Originalmente, el nombre proviene del idioma de los indios Tupa. "Acaju" se traduce como "árbol de riñón", que puede referirse a la forma curva de los núcleos.