Contenido
- Rollos frescos: congelar, freír, disfrutar
- Cuatro puntos importantes al congelar pan fresco
- Cómo recién horneado: descongele los panecillos congelados
Si tiene demasiados rollos, estos pueden congelarse fácilmente
Rollos frescos: congelar, freír, disfrutar
Rollos, panecillos, costillas: en el desayuno del domingo son frescos y deliciosos, pero los sobrantes son a la mañana siguiente duros y secos en el plato. Mejor congele las sobras frescas y disfrute de pan crujiente el próximo domingo.
Cuatro puntos importantes al congelar pan fresco
La congelación de los panecillos es muy simple; Difícilmente puedes cometer errores. Si sigue las siguientes cuatro recomendaciones, sus rollos después de descongelar nuevamente como recién sacados del sabor de la panadería:
Cómo recién horneado: descongele los panecillos congelados
Los rollos descongelados serán especialmente deliciosos si procede a descongelar en dos pasos:
- Saque los rollos congelados del compartimiento del congelador y déjelos descongelar, o al menos descongelar, en la bolsa del congelador a temperatura ambiente. Los bollos deben tener tiempo durante al menos una hora, pero aún mejor si los saca la noche anterior y los deja descongelar durante la noche. Coloque los rollos descongelados en una rejilla de alambre, rocíe con un poco de agua y empuje la rejilla hacia el horno precalentado. A 150 ° C, unos ocho minutos son suficientes para hornear el pan crujiente.