Contenido
- ¿Breitwegerich es comestible?
- La mejor época de cosecha es en primavera.
- Breitwegerich puntajes con usos variados
- Ingrediente importante para la sopa de hierba
- consejos
Breitwegerich se puede usar de muchas maneras en la cocina
¿Breitwegerich es comestible?
El pequeño plátano decorativo de hojas anchas estropea el césped y, en consecuencia, se lucha radicalmente. Se ha olvidado que el indestructible Plantago major puede hacer una valiosa contribución a una dieta saludable. Revelamos cuándo es el mejor momento de cosecha y damos consejos para la preparación.
La mejor época de cosecha es en primavera.
Broad Range Rich es rico en valiosas vitaminas y minerales, como la vitamina A y el calcio. La planta contribuye así a una dieta equilibrada y saludable, y esto es gratis. Se utilizan principalmente las hojas en forma de cuchara. Cuanto más joven es el follaje, más suave es el sabor. Justo antes de la floración, el contenido de los ingredientes está en su cenit. Como su perfil nos dice, el período de floración se extiende de mayo a septiembre. Entonces coseche las hojas de hoja ancha en primavera.
Breitwegerich puntajes con usos variados
Breitwegerich esconde detrás de su apariencia discreta sus diversas variedades de preparación deliciosa y saludable. La forma en que se puede preparar la planta se resume en el siguiente resumen:
Puedes moler las semillas maduras y usarlas como sustituto de la harina. Simplemente despojado del tallo, las semillas complementan su cereal de desayuno de una manera saludable.Las largas raíces primarias producen un tubérculo intenso.
Ingrediente importante para la sopa de hierba
Parte de la tradición del Jueves Santo es que en este día se consume una escasa comida de ingredientes verdes. Tradicionalmente, la sopa de hierba es uno de ellos. Además de las ortigas, la guiñada, la acedera y el ajo silvestre, Breitwegerich siempre ha estado en la lista de ingredientes.
consejos
Como planta medicinal, Breitwegerich se conoce desde la antigüedad. Gracias a sus valiosos ingredientes, la planta tiene propiedades antiinflamatorias, antisépticas y analgésicas. Utilizado internamente como té, el estómago y las molestias intestinales se alivian, al igual que los resfriados o dolores de cabeza. Las hojas trituradas y lavadas curan heridas, quemaduras y picaduras de insectos.