Contenido
- Fenogreco: planta la antigua planta medicinal y de especias adecuadamente
- ¿Qué lugar prefiere fenogreco?
- ¿Qué sustrato necesita fenogreco?
- ¿Cómo se puede plantar o sembrar alholva?
- ¿Puedes preferir fenogreco?
- ¿Se puede cultivar fenogreco en la maceta?
- ¿Cómo se puede multiplicar el fenogreco?
- ¿Cuándo florece el fenogreco?
- ¿Cuándo puedes cosechar fenogreco?
- consejos
La alholva se siembra en primavera
Fenogreco: planta la antigua planta medicinal y de especias adecuadamente
El fenogreco (Trigonella foenum-graecum), una flor de mariposa de la familia de las leguminosas (Fabaceae), se ha utilizado como especia y como planta medicinal durante muchos miles de años. En particular, se utilizan las semillas amarillentas relativamente grandes. La planta despierta de hasta 80 centímetros de un año se puede cultivar con bastante facilidad en nuestros climas de Europa Central.
¿Qué lugar prefiere fenogreco?
El fenogreco era originalmente originario de Persia, pero se ha cultivado durante siglos en India, Egipto y la Península Arábiga. Como resultado, la planta está acostumbrada a un clima cálido, bastante seco y, sobre todo, soleado. Siembre el fenogreco en el lugar más soleado y protegido posible.
¿Qué sustrato necesita fenogreco?
La alholva prefiere un sustrato arcilloso pero bien drenado. La planta también debe mantenerse tan baja en nitrógeno como sea posible, d. h. Es mejor abstenerse de fertilizar con virutas de bocina, compost o estiércol.
¿Cómo se puede plantar o sembrar alholva?
Siembre las semillas de fenogreco directamente en campo abierto entre marzo y mayo. El suelo se desenterró a fondo, la tierra se rastrilló finamente. La alholva es uno de los gérmenes oscuros, por lo que las semillas se deben presionar aproximadamente un centímetro de profundidad en el suelo. Mantenga el semillero ligeramente húmedo, el fenogreco germinará en aproximadamente una semana.
¿Puedes preferir fenogreco?
No es necesario llevar el fenogreco hacia adelante, y las plantas no deben convertirse si es posible.
¿Se puede cultivar fenogreco en la maceta?
Si la maceta es lo suficientemente profunda, también puede usar fenogreco en el balde. La planta forma raíces primarias profundas.
¿Cómo se puede multiplicar el fenogreco?
La alholva solo se propaga a través de semillas.
¿Cuándo florece el fenogreco?
La floración de la alholva varía de abril a julio.
¿Cuándo puedes cosechar fenogreco?
Las semillas se cosechan tan pronto como las vainas comienzan a abrirse entre agosto y septiembre. Además, las plántulas jóvenes (también llamadas "brotes") son comestibles y se pueden cosechar solo unos días después de la siembra. Las hojas frescas se pueden usar hasta septiembre.
consejos
Las hojas recién cosechadas pueden secarse y usarse como especia, por ejemplo, al hornear pan, para platos de queso o guisos orientales o con sabor indio.