Contenido
- Seca los plátanos: métodos inteligentes para cada hogar
- Necesitas eso
- Otros ingredientes:
- sIDA:
- Fuente de calor:
- Variante 1: Horno
- Tiempo de cocción:
- consejos:
- Variante 2: microondas
- consejos:
- Variante 3: sol de verano
- requisitos:
- Consejos y trucos
Seca los plátanos: métodos inteligentes para cada hogar
Con varias fuentes de calor, los chips de plátano se pueden conjurar en poco tiempo. Revelamos tres métodos prácticos. Procese las bananas maduras en unos simples pasos.
Necesitas eso
Lo mejor son las bananas recién maduras. Es posible que tenga pequeñas manchas marrones.
Otros ingredientes:
sIDA:
Fuente de calor:
Sujeto a disponibilidad, use un horno con una bandeja para hornear o un microondas. Alternativamente, los plátanos pueden secarse en el aire con la ayuda de un marco de secado a temperaturas de verano.
Variante 1: Horno
El horno se precalienta a 50 a 90 grados centígrados. Mientras tanto, prepara el plátano.
Las piezas de plátano se pueden romper a mano. Si el plátano está demasiado blando y empapado, un breve descanso de 5 a 10 minutos en el refrigerador ayudará. Todas las piezas se bañan brevemente en jugo de limón. Entonces mantienen su color amarillo dorado.
En una rejilla de alambre, los plátanos preparados entran al horno (riel central). Debajo inserta una bandeja para hornear. Las frutas emiten exceso de agua durante el secado. Esto captura la chapa. Después de hornear, los dulces terminados se enfrían directamente en la parrilla.
Tiempo de cocción:
consejos:
Variante 2: microondas
Corta el plátano pelado en rodajas finas (aproximadamente 0,6 centímetros). Ahora un plato tiene una fina capa de aceite. Luego arreglas las bananas. Estos no deben tocarse entre sí.
En el microondas se cocinan al máximo nivel durante 1 minuto. Los plátanos liberan humedad y se vuelven suaves. En el siguiente paso gira las fichas. En este punto, se puede agregar una nota de sabor.
A intervalos de 30 segundos, el proceso se repite (giro en seco). Entonces las chips de plátano frescas están listas para el consumo. Solo se mantienen frescos y crujientes por un día.
consejos:
Variante 3: sol de verano
requisitos:
Las rodajas de plátano deben tener entre 0.3 y 0.6 pulgadas de grosor. Un chapuzón rápido en jugo de limón previene el dorado. Las especias crean creaciones variadas.
En una rejilla seca con una red segura para alimentos, coloque los chips de plátano uno al lado del otro. El lugar ideal con luz solar directa y libre de contaminación ambiental es el techo de su propia casa. El segundo día le das la vuelta a las fichas. Durante la noche se secan en la casa. Los chips de plátano permanecen crujientes durante varios meses en un recipiente hermético.
Consejos y trucos
Los plátanos secos son adecuados para hacer tus propias creaciones de cereales o mezcla de frutos secos.