Contenido
- Aguacate - ¿La fruta tropical cuenta para frutas o verduras?
- El aguacate es una baya.
- Consejos y trucos
Aguacate - ¿La fruta tropical cuenta para frutas o verduras?
Desde un punto de vista científico, la división en "frutas" o "verduras" en muchas frutas es un asunto complicado. Hay muchas definiciones y en algunas plantas, incluso los botánicos con conocimientos técnicos aún no están de acuerdo, ya sea una fruta o una verdura. También el aguacate es un caso complicado.
El aguacate es una baya.
Si bien la mayoría de las personas asociaría automáticamente esta fruta tropical con las verduras, desde un punto de vista botánico, es más probable que sea una fruta. El árbol de aguacate perenne pertenece a la familia del laurel y sus frutos se asignan a las bayas. La respuesta correcta es: el aguacate es una baya y ergo una fruta.
Consejos y trucos
El aguacate es rico en ácidos grasos esenciales insaturados y, por lo tanto, muy saludable. Sin embargo, disfrute de la pulpa solo en su estado crudo, ya que se vuelve amarga y, por lo tanto, no comestible como resultado del calentamiento al cocinarla o freírla.