Contenido
- Variedades de berenjenas: la gran variedad de berenjenas
- Seleccione las variedades correctas
- El sabor también cuenta
- La pulpa: ¿te encanta crujiente o suave?
- ¿Siempre tiene que ser violeta?
- Variedades populares
- Consejos y trucos
Variedades de berenjenas: la gran variedad de berenjenas
Del supermercado, solo conocemos berenjenas con una cáscara brillante de color violeta. Existen innumerables variedades. Verde claro, rojo intenso, violeta claro con rayas: las frutas de huevo sorprenden al jardinero con una variedad de diferentes colores y formas.
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Plantar berenjenas en el jardín o en la terraza no se considera una tarea difícil para nada. Las frutas amantes del calor no maduran tan bien en el clima fresco. Mientras tanto, hay muchas variedades que son más robustas y que puedes cosechar antes. Si está comprando semillas de berenjenas, asegúrese de sembrar las variedades de guisantes.
El sabor también cuenta
La berenjena no es lo mismo que la berenjena. Casi todas las variedades tienen su propio aroma único. Muchos saben cremosos con un ligero sabor a hongos. Otros son muy picantes. Desafortunadamente, algunas variedades tienden a amargarse rápidamente. Elija las variedades más cercanas a su gusto si desea cosechar berenjenas en su propio jardín.
La pulpa: ¿te encanta crujiente o suave?
La firmeza de la pulpa juega un papel en su uso. Si las frutas se hornean o se asan en la sartén, es ventajoso sembrar variedades de berenjenas sólidas. Incluso si desea secar las berenjenas, las razas de pulpa sólida son más adecuadas. Para platos de verduras, por otro lado, prefiere optar por variedades de carne suave.
¿Siempre tiene que ser violeta?
La mayoría de los jardineros tienden a sembrar berenjenas moradas en el jardín. Se ven muy decorativos. Otras razas también llaman la atención en el jardín o en la terraza. Elija variedades de color verde brillante, blanco o naranja si desea cultivar berenjenas.
Variedades populares
Consejos y trucos
Preste mucha atención a las variedades de maduración temprana si desea cultivar berenjenas en el jardín. Al crecer en el invernadero, la temporada de crecimiento no es muy importante. Aquí puedes cosechar berenjenas hasta la primavera.