Contenido
- Aronia - gran diversidad de variedades
- Formas silvestres más pequeñas con frutas agrias
- características
- ¿Qué variedades de aronia hay?
- Consejos y trucos
Aronia - gran diversidad de variedades
El chokeberry ya ha recorrido un largo camino: vino de América del Norte a través del Atlántico hasta Rusia, y de allí a Europa. La planta poco exigente ahora está disponible en muchas formas culturales diferentes, todas ellas basadas en las tres especies silvestres originales Aronia melanocarpa (Blackcurberry), Aronia arbutifolia (Fruity Appleberry) y Aronia prunifolia.
Formas silvestres más pequeñas con frutas agrias
Las formas silvestres mencionadas crecen significativamente más bajas, pero más ramificadas que sus especies específicas cultivadas. Además, las bayas de la aronia silvestre son más pequeñas y de sabor agrio. Esto se debe principalmente a la mayor concentración de ácido tánico. Las formas cultivadas, por otro lado, se criaron más hacia un sabor más suave. Especialmente en Canadá y EE. UU., La variedad Aronia prunifolia está muy extendida, que es básicamente un híbrido natural (es decir, cruzado) de las dos especies más comunes, Aronia melanocarpa y Aronia arbutifolia.
características
Para el cultivo en el jardín, sobre todo, es importante la "chokeberry negra" (Aronia melanocarpa), de la que existen muchas variedades diferentes de muchos países europeos. Sin embargo, solo la variedad rica y muy resistente "Hugin" de Suecia es uno de los representantes puros de la "chokeberry negra", todos los demás son en realidad productos cruzados. Las verdaderas "grosellas negras" se caracterizan por tener de seis a diez milímetros de frutos negros grandes y brillantes y hojas más pequeñas y estrechas. Las plantas no son peludas. Los híbridos, sin embargo, se caracterizan por hojas más grandes, frutos de 1.0 a 1.5 gramos de peso y color negro púrpura. Además, estas bayas brillan relativamente poco. Los arbustos son ligeramente vellosos en contraste con el "chokeberry negro".
¿Qué variedades de aronia hay?
1. Hugin: cepa sueca que es extremadamente resistente y muy resistente. El arbusto sigue siendo bastante pequeño y, por lo tanto, también es adecuado para plantar en macetas en una terraza o balcón.
2. Viking: esta cepa proviene del frío Finlandia y también es muy robusta. Las frutas son relativamente grandes con un peso de 1,5 gramos, además, es una variante muy rentable.
3. Nerón: esta aronia es originaria de Rusia. Actualmente, es la variedad más productiva y más cultivada. Tiene racimos de paro más grandes y alcanza un peso de fruta entre 1.0 y 1.5 gramos. Las frutas son muy jugosas y son excelentes para hacer mermeladas y jaleas. Es una variedad de maduración tardía.
4. Rubina: esta Aronia de Hungría es un cruce entre Viking y otra variedad rusa. El muy alto (¡hasta 3,5 metros!) Arbusto Wake lleva maduración temprana, bayas bastante grandes con un peso de fruta entre 1.2 y 1.8 gramos.
5. Aron: esta aronia de Dinamarca es ricamente afrutada, pero tiene muchos, pero pequeños frutos.
Las variedades enumeradas, por supuesto, no están completas, ya que hay muchas otras variantes de todos los países posibles. Sin embargo, todas las variedades tienen el mismo sabor de la fruta, que es más bien agridulce.
Consejos y trucos
La variedad Nero se cultiva con tanta frecuencia sin razón: esta aronia es particularmente productiva con poco cuidado, pero no es propensa a enfermedades e infestaciones de plagas. La fruta se protege por la alta proporción de ácido tánico en la cáscara, lo que la hace adecuada para los insectos u. a. No muy atractivo.